philosoffee MENU

KOLDBREW TEA BOWLE

 
 
PREPARATION

Prepare Earl Grey Tea using the Cold Brew process
(5g tea per 500 ml water 6-8 hours in cold water)

Freshly squeeze lemon juice

In a shaker:
Add ingredients
Shake it!

Strain


 
 
 

INGREDIENTS

10 cl Philosoffee Koldbrew Pure
2 cl Fresh squeezed lemon juice (about 1/2 lemon)
6 cl Earl Grey Tea
2 cl Sugar syrup, alternatively 1 Barspoon superfine sugar


Tumbler oder Rocks Glas

Zubereitet mit Eiswürfeln Serviert auf Eiswürfeln

Thymianzweig
BARTENDER’S SECRET

Der Earl Grey Tee kann für ein komplexeres Geschmackserlebnis durch einen Tee-Blend ersetzt werden. Hierfür wird der Earl Grey Tee mit Jasmintee und Früchtetee aromatisiert. So erhält er eine florale, fruchtige Note, die hervorragend mit dem Koldbrew-Geschmacks-profil harmoniert. Frischer, loser Tee eignet sich am besten und hat einen intensiveren Geschmack.